更新日期: 2007/08/25 11:29 記者:記者詹珝榕／編譯來自深海的礦物元素 + 天然植物萃取精華 = LAMARIN天然環保礦物元素清潔系列
- Oct 20 Mon 2008 18:25
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更新日期: 2007/08/25 11:29 記者:記者詹珝榕／編譯- Oct 20 Mon 2008 18:15
生物介面活性劑之應用
介面活性劑之選用，除了要考慮效果好，使用方便，價錢便宜外；亦應考量其整個生命週期衝擊（life cycle impact,LCI）﹔亦即要分析其對整個生態系統之影響、能源之消耗、二氧化碳溫室氣體的效應等。換言之，除了價格外，亦應將環境及生態之價格（environmental and ecological costs,E＆E cost）納入考量。
- Oct 20 Mon 2008 18:12
生物介面活性劑之作用原理
大部份的生物介面活性劑為糖脂質（glycolipids），其碳氫化合物之一端，具有長鏈的脂肪酸；他端則為脂胜類（lipopeptides）、脂蛋白（lipoproteins）以及異多醣類（heteropolysaccharides）。Deziel等（1999）報告稱rhamnolipid至少含有28種同屬物（congeners）。Karpenko等（1996）稱Pseudomonas sp.S-27所生產之rhamnolipid可以降低液體之表面張力29.2 mN/m，介面間張力0.05 mN/m。且為生物多隅體，可穩定碳氫化物與油之乳化作用。Al-Tahhan 等（2000）稱rhamnolipid在污染物上可以形成微膠粒結構（micelle structures），使有機物易於溶解，有效的增加有機污染物之水溶性，俾易於溶出排除；可用於清除油污染之油槽、油槽洩漏清理以及有機污染場址之生物復育等。Mata-Sandoval等（2001）稱rhamnolipid與triton X-100可以使污水或土壤內之殺蟲劑生物降解。
- Oct 20 Mon 2008 18:11
生物介面活性劑之生產
由於生物介面活性劑多用於碳氫化合物污染之清除處理，其生產亦多自碳氫化合物降解菌（hydrocarbon degrading microorganisms）培養液中萃取而得。據Banat(1995)之報告，生產生物介面活性劑之微生物常見的有14個屬28種；產生的生物介面活性劑有18類之多。Cassidy和Hudak（2001）曾篩選出Candida tropicalis 、Brevibacterium casei、 Flavobacterium aquatile、 Pseudomonas aeruginosa 、Pseudomonas fluorescens等五種微生物可以生產生物介面活性劑，用以處理柴油污染。Mulligan等（2001）報告，Bacillus subtilis產生之surfactin，Pseudomonas aeruginosa產生之rhamnolipid，Torulopsis bombicola產生之sophorolipid，皆為生物介面活性劑，可清除底泥中之重金屬污染。Barathi 和Vasudevan（2001）稱Pseudomonas fluorescens利用其n-alkanes之長短鍵，使石油碳氫化物污染土壤之aliphatic及aromatic碳氫化物乳化而降解。Ilori和Amund（2001）從Pseudomonas aeruginosa 某品系培養液中另分離出peptidoglycolipid，對原油、煤油具有很好的乳化效果，為極佳之生物乳化劑。Kim等（2001）報告一種酵母菌Candida sp.，可以生產glycolipid，具有降低水面表面張力，減少煤油介面張力之效能。Pomponio等（2002）報告從Echinacea purpurea 植物根部，萃取得菊苣酸（cichoric acid）等十種酚酸（phenolic acid）可製成錠劑，作為介面活性劑之用。據Frank(2001)之報告，近年生物介面活性劑之產銷，以rhamnolipid與sorphorolipid為主軸。Noordman等（2002）亦證實以生物介面活性劑清除hexadecane之污染，rhamnolipid 要明顯比其他14種生物介面活性劑 效果好。
- Oct 20 Mon 2008 18:09
生物介面活性劑之定義
Inoh(2001)稱從非水溶性化學污染物上分離出之某種微生物，將此等微生物予以純化培養，於其培養液中可萃取得某些種化學物質；此等化學物質可使得液體之表面活性化，具有介面活性劑之功能，稱之為『生物介面活性劑（biosurfactant）』。另依Banat(1995)之定義，生物介面活性劑為微生物所產生之一群異質介面活性化分子，此分子可以降低液體溶液與碳氫化合物混合之表面張力、微膠粒臨界濃度、介面張力。在微膠粒產生過程中，可以使溶液藉由微乳化作用，使碳氫化合物溶於水中，或使水溶於碳氫化合物中。其分子構造包括親水性之原子團（諸如：氨基酸、胜類、陽離子、陰離子、單醣、雙醣或多醣等）與親脂（疏水）性之原子團（諸如：飽和、不飽和或羥基脂肪酸，或疏水性脂胜類等）。Ochsner等(1996) 稱生物介面活性劑係整合生物生理學、生化學、分子生物學以及基因學所產製之細胞外萃取物(extracellular compounds)。
- Oct 20 Mon 2008 18:04
介面活性劑的作用機制
介面活性劑為吸著於兩相（two phases）之介面，使其表面張力或介面張力降低，並在水中達一定之濃度時會合而形成集合體，使溶解中之一群物質，在一分子中兼具有非極性（nonpolar）之油性基及具極性（polar）之親水基，由此二基適當的平衡（hydrophilic lipophilic balance，HLB）而表現介面活性。易言之，介面活性劑為促進油脂易溶於水中，可以降低兩相間之表面張力，或油水間之介面張力。
- Oct 20 Mon 2008 18:00
傳統清潔劑的解析
一般如灰塵、糖等髒污可以輕易洗去，而油脂因不溶於水，所以光靠水無法洗淨。化學清潔劑的主成份──界面活性劑，可以結合油、水，因此變成比較容易用水清洗。
- Oct 20 Mon 2008 17:52
清潔的原理
由髒污的變化去處觀察，清潔的原理可概分為以下三種：
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