中秋節將屆,市售的蔬果你吃得安心嗎?衛生署食品藥物管理局南區管理中心公布最新市售蔬果農藥抽檢結果,竟然發現抽檢的豆菜類包括敏豆、甜豆、粉豆、菜豆等,將近半數的農藥殘留不符標準;彩椒類不合格率也高達三分之一。

一黃甜椒芬普尼為標準值百倍

其中在花蓮縣抽樣的黃甜椒,被驗出殺蟲劑「芬普尼」殘留量為標準值的一百倍;成人每天可容忍值僅○.○一二毫克,以這批甜椒來說,一天吃一二○公克的黃甜椒就過量,也就是說,有吃一顆大甜椒就過量。

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說,芬普尼是一種殺蟲劑,長期暴露恐傷肝、腎,恐致甲狀腺腫瘤,嬰幼兒可能發育遲緩,目前已被歐盟、中國禁用,

另一件在桃園縣抽驗的香蕉,驗出克收欣0.52ppm,是標準值0.01ppm的五十二倍。不過,由於克收欣是新型殺菌劑、毒性較低,且在小葉菜類容許殘留標準可以到5ppm,以成人每天容許攝取二十四毫克來算,這批香蕉一天要吃超過四十公斤才會超標,因此尚屬安全。

食品藥物管理局南區管理中心副主任徐錦豐指出,過去因為豆菜類、果菜類蔬果農藥殘留不符標準的情況較多,因此今年將其列為加強抽驗對象。

農委會防檢局副局長馮海東則表示,敏豆、甜椒等剛好就是比較容易出問題的豆菜類、果菜類,主要是因為屬於連續性採收,以豆子來說,採收時豆子大大小小不一,採收大豆子時、小豆子仍在,如果噴藥時間控制得不夠精準,就容易導致農藥超標。除了豆菜類、果菜類之外,其他還有小黃瓜、小葉菜類也屬於這類。建議消費者在選購蔬果時,最好選擇具產銷履歷、吉園圃、有機標章等產品,以確保飲食安全。蔬果清洗時,先以水沖洗蔬菜根部,將根部摘除,再以水浸泡十至二十分鐘,之後再沖洗二至三遍,有助於去除殘餘農藥。

原文網址:http://tw.news.yahoo.com/近半豆菜-1-3彩椒農藥殘留量超標-202802029.html

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