雖然距離福島核事故已過了一年多，但核災所引發的放射性汙染仍持續影響生態環境。日本電力公司在21日公布，福島第一核電廠半徑20公里的海域內所捕獲的大瀧六線魚中，被檢測出放射性銫含量值高達每公斤2.58萬貝克，是一般食品銫含量的258倍，是目前被檢測到銫含量最高的食用魚。
日本政府規定一般食品的銫含量為每公斤100貝克，而大瀧六線魚體內的銫含量已超標258倍，若食用1公斤這種魚，相當於遭到約0.4毫西弗的體內輻射。
除了大瀧六線魚外，日本電力公司在7月18日至8月1日，在福島外海內採集19種魚類和貝類，其中有9種魚類的銫含量超標。日本電力公司將在9月繼續調查其他海產食物是否遭受輻射汙染。
（優活健康網記者沈俐萱／採訪報導）多吃水果有益身體健康，不過根據英國「每日郵報」指出，美國「營養學與飲食學協會雜誌」刊登美國一項新研究發現，更年期婦女每天只要吃兩個蘋果，就可降低膽固醇水平，且有助於防止心臟病。
研究人員找了大約160名更年期婦女做研究，將160人分成兩組，一組食用75克的蘋果乾（相當於兩顆蘋果），另一組食用等量的李子，3個月之後，食用蘋果乾的女性，總體膽固醇水平下降了9％，壞膽固醇水平降低了16％。六個月之後，總膽固醇和壞膽固醇水平分別下降了13％和24％，而食用李子的女性則僅僅微幅下降而已。
美國佛羅裡達州立大學科學家表示，更年期婦女最容易罹患心血管疾病、中風等，而新研究發現，絶經婦女常吃蘋果可顯著降低血脂，且下降幅度最大的是增加危及生命的心腦血栓危險的「壞膽固醇」（LDL低密度脂蛋白）。
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）食品違規使用添加物的新聞頻頻躍上新聞版面，民眾都相當關心自己吃的食物安不安全，基隆市衛生局局長許明倫呼籲食品加工製造業者在使用食品添加物時，必須根據衛生署所發布的「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，確實依照每一食品添加物品項的使用食品範圍、限量、使用限制，並善盡產品責任，做好自主管理，以維護商譽。
食品添加物係指食品的製造、加工、調配、包裝、運送、貯藏等過程中為達特定目的而添加或接觸於食品之物質，添加食品添加物的目的著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、增加營養、防止氧化或其他用途，常見的例如防腐劑、抗氧化劑、漂白劑等共十七類。
而食品添加物絕對不是漫無目的使用或無限制添加，政府參考國際規範及各項評估資料，對於食品添加物使用訂有法規並進行管理，此外衛生機關也定期對各類食品進行監測，發佈布檢驗結果。
（中央社記者張榮祥、楊思瑞台南15日電）台南檢方查出，有廠商疑使用發霉變質或僅供牲畜食用的奶粉製成飲品，販售至早餐店或校園販賣機等，初估有10公噸黑心奶粉被製成食品流入市面。
台南地檢署今天表示，檢察官林仲斌、劉修言、許華偉、陳擁文、陳照世昨天指揮警、調、海巡人員兵分8路，搜索位於台南市永康的冠欣食品公司，以及桃園、雲林、彰化等地的相關廠商或據點，帶回涉案食品公司負責人、廠長、業務員等，查獲黑心奶粉788包，總重量超過19公噸。
記者趕往冠欣公司，發現工廠鐵門關閉，雖有員工在廠內，但無人出面說明。記者打電話詢問，冠欣員工表示老闆還在接受調查，他們不便發言。冠欣公司在網頁標榜產品獲農委會輔導取得台灣優良農產品的字號，另指產品也獲食品GMP、校園安全食品等標章。
（中央社記者張榮祥、楊思瑞台南15日電）台南檢方查出，有廠商疑使用發霉變質或僅供牲畜食用的奶粉製成飲品，販售至早餐店或校園販賣機等，初估有10公噸黑心奶粉被製成食品流入市面。
台南地檢署今天表示，檢察官林仲斌、劉修言、許華偉、陳擁文、陳照世昨天指揮警、調、海巡人員兵分8路，搜索位於台南市永康的冠欣食品公司，以及桃園、雲林、彰化等地的相關廠商或據點，帶回涉案食品公司負責人、廠長、業務員等，查獲黑心奶粉788包，總重量超過19公噸。
記者趕往冠欣公司，發現工廠鐵門關閉，雖有員工在廠內，但無人出面說明。記者打電話詢問，冠欣員工表示老闆還在接受調查，他們不便發言。冠欣公司在網頁標榜產品獲農委會輔導取得台灣優良農產品的字號，另指產品也獲食品GMP、校園安全食品等標章。
潛水人員跳下海，從躺在海底的一綑漁網裡，拉出一隻大龍蝦，整隻龍蝦被漁網緊緊纏住，潛水人員拿出剪刀，一刀一刀剪開，好不容易將牠拉出網子，身上卻還是纏滿細線，好不容易脫困，卻早已奄奄一息。
但這只是冰山一角，放眼望去，廢棄漁網在海底盤根錯節，整片珊瑚礁都被網子覆蓋住，裡頭還困著許多海洋生物，整個海底變成一座大墳場，這些都是漁民廢棄不用的破網、流刺網。
潛水人員只能依靠手上的剪刀，一刀一刀剪開漁網，再透過空氣套將廢棄漁網拉出海面，每2年一次的海底清理作業，清出的海底廢棄物，就高達3公噸。
我們所居住的地球如今面臨2大危機，來勢洶洶的歐債經濟危機，沒有減緩跡象，另一個當然就是氣候變遷危機，人類力求經濟發展，卻濫用環境資源，導致全球氣候惡化，冰河急速融化，估計到本世紀末，海平面將上升1.6公尺，人類自作自受，把地球帶上不歸路，透過天馬行空提供「全新的地球」影片，一起來看看全球暖化的影響。
美麗的地球真的走上不歸路了嗎？人類汲汲營營，力求經濟成長的生活方式，為地球帶來了空前危機。科學家：「地球氣候環境不穩定，並非海平面上升與否的問題，光是看2、3年前的報導就知道，從前是穩定的40到80公分，現在卻暴增至80到100公分，有時甚至超過160公分，這就是溫室效應的直接後果。」
地球上的氣候變遷其實一直都在，重點是現在氣候變遷的發生機率太過頻繁，情況看來實在不妙。科學家：「格陵蘭島海岸線在80年代，有大冰川流入峽谷還有冰流，現在的冰川像是被大榔頭敲過，全都裂成碎碎片片，冰塊也因此加速流入海洋。」
癌症治療有新希望，不需要外來藥物，光靠人體抗癌基因也能抗癌！國家衛生研究院團隊發現，人類細胞可自行製造抗癌的護衛因子「5-MTP」，能有效抑制癌症轉移與成長，這項研究成果已刊登在最新一期的「美國國家科學院刊」。
國家衛生研究院院長伍焜玉帶領的研究團隊，經過10多年的研究及探索，找到人類細胞內可自行抗癌的護衛因子「5-MTP」，國衛院院長伍焜玉說，實驗中發現，肺癌小鼠在注射護衛因子「5-MTP」50天後，可使肺癌縮小近5成，並且降低癌細胞轉移。
伍焜玉院長表示，10多年前發現人體內的纖維細胞會釋放出「細胞護衛因子」抑制癌症細胞Cox-2，但是到最近幾年，研究團隊才比對出「細胞護衛因子」的化學結構。目前發現的護衛因子「5-MTP」是人類消炎抗癌的重要內在保護因子，未來將研究如何讓細胞護衛因子能發揮正常功能、避免受到傷害，以及製造新藥增強身體自我調節能力，將是癌症治療的新希望。
【台灣醒報記者劉彥萱台北採訪報導】全球氣候變遷問題持續加溫，中國文化大學土地資源系助理教授陳起鳳今天在座談會表示，溫室氣體就像透明的毛毯將地球包住，會導致氣候變遷，全球溫度持續升高，並強調應以降低溫室氣體排放和瞭解未來氣候改變為應對方式。環保署則表示，之後會陸續在北、中、南、東4區，舉辦氣候變遷地方調適研商會議。
陳起鳳表示，面對氣候變遷可能帶來之衝擊，主要因應方式包括「減緩」與「調適」措施。減緩措施最主要目的是降低溫室氣體排放，以減緩氣候變遷。調適措施則是要瞭解未來氣候可能的改變與衝擊，提出相關調適措施來適應新環境。
她說，各國因地理氣候、經濟情況等情況不同，也紛紛推動調適和減緩策略措施，以減緩溫室氣體增加，像是發展中的國家，中國和印度，以及非洲各個的低度開發國家等等。她舉例說，京都議定書明訂針對六種溫室氣體進行削減，分別為二氧化碳、甲烷、氧化亞氮、氫氟碳化物、全氟碳化物及六氟化硫。根據聯合國機構「政府間氣候變遷問題小組」（IPCC）的報告指出，全球暖化現象非常顯著，有九成是受到溫室氣體影響。
不只冰涼茶飲，火鍋湯底也含有很多草酸，喝太多火鍋湯底，也可能增加腎結石風險。書田診所泌尿科主任級醫師周固表示，葉菜類食物經過水煮，湯汁裡面就會帶有許多草酸，草酸與身體泌尿道少量的鈣結合，便容易形成草酸鈣結石。
肉類食物也會增加火鍋中的普林濃度，常喝這些湯汁，很可能產生尿酸結石。
根據國外研究資料，腎結石患者以男性占多數，男性出現腎結石機率比女性多了四倍之多。停經後女性、動過卵巢移除手術的女性因體內雌激素濃度較低，所以也較容易出現腎結石。腎結石一般都很小，很少造成嚴重傷害，可能一段時間就會排出體外。但有時結石越長越大，甚至會堵住輸尿管，引起嚴重後果。
鎂是人體必需礦物質之一，但是調查顯示，台灣人普遍鎂的攝取量不足，國內外許多研究也證明，缺乏鎂可能引起高血壓、糖尿病、心血管疾病、骨質疏鬆症等疾病。而鎂的來源，除了堅果與綠色蔬菜外，還可以從海洋深層水中取得。
深海礦物質被認為是「最後的營養源」，來自於海底600公尺深處，除了豐富的鎂離子外，還有很多種對身體有益的微量元素。國內外有相當多關於鎂的研究，除了改善心血管、肝臟、骨質疏鬆等慢性疾病外，甚至有關於瘦身、神經鎮靜、解壓等效果的研究，可見得鎂的功能相當多。
台中榮總幹細胞中心主任陳甫州教授解說「鎂」對人體健康關連性時表示，正如美國國家衛生研究院所定義，鎂能幫助肌肉及神經功能、心律、免疫系統、骨骼、血糖血壓控制、運動代謝等。食物中的鎂，有30~70%會被人體吸收，吸收進去的鎂，有60%在骨骼、40%在細胞中、1%在血液中調控，每天會透過尿液或汗液排出約100毫克的鎂，當然排出的量要視攝取量來決定。
環保署公布101年「地球環境季」(4月至6月)全國各縣市淨灘(溪、山)成果，全國各縣市共計動員4萬3,798人清理；清理「資源垃圾」包括保特瓶、鐵罐、鋁罐、玻璃及廢紙等33.06公噸、「非資源垃圾」包括竹木、保麗龍、漁網漁具及其他垃圾等221.51公噸；清理海岸累計長度達493.85公里，動員人員、清理垃圾量及清理海岸線長度創下近3年最佳的成績，充分展現國人對土地的熱情與愛護，環保署並籲請民眾持續共同維護我們的環境。
今年「地球環境季」全國淨灘(溪、山)活動中縣市及鄉鎮共辦理203場次，以高雄市40場次居首，宜蘭縣36場次居次；動員人數4萬3,798人，較去年增加1萬6,000人，顯示淨灘活動已獲民眾支持與參與，其中則以宜蘭縣7,025人居首，高雄市4,699人居次；動員志、義工則以宜蘭縣5,089人居首，環保機關將持續推動淨灘(溪、山)工作。
原文網址:http://tw.news.yahoo.com/愛環境-全國4萬3千多人淨灘淨山-023901017.html
一天到晚拼命工作、睡覺時間很短，或者晚上老是睡不好，都會影響工作、思考效率。美國最新研究指出，一個人清醒時間越長，思考速度也就越為緩慢。一天睡八小時最為理想，對健康、工作效率都好。如果每天只睡五、六小時，工作效率就容易大打折扣。
美國布禮根婦女醫院研究團隊發現，睡眠不足的人不管有沒有感覺疲累，都會影響到工作表現。研究成果近日已發表於線上版「視覺期刊」。
研究資深作者珍妮‧達妃博士表示，這項研究想了解睡眠長短是否會影響視覺搜尋功能。像機場地勤人員、行李搜查員、電廠工作人員等都需要仰賴視覺搜尋可疑現象。這些工作都需要反覆靠視覺搜尋資訊，大腦也要快速將資訊編碼、記憶，再根據這些資訊做出決定。
〔自由時報記者湯佳玲／台北報導〕美國航太總署（NASA）根據衛星觀測格陵蘭冰原表層融掉97％，中研院氣候變遷實驗室主持人許晃雄認為，此應與異常天候有關。中研院環境變遷研究中心研究員周佳則表示，格陵蘭4天內可能遭遇北半球「阻塞高壓」，大量太陽能量降至地表，只能說是極端天氣下的結果，不見得和全球暖化的氣候系統有關。
格陵蘭冰原覆蓋格陵蘭近8成，面積約171萬平方公里，是僅次於南極冰原的全球第2大冰原。曾有研究指出，如果格陵蘭冰原全部融化，將導致海平面上升7公尺，屆時沿海地區將被淹沒，馬爾地夫等小島國家將從此消失。
周佳表示，如果格陵蘭冰原的覆蓋面積在4天內縮減97％，代表當地那幾天的溫度應該很高，推測可能遇上北半球的「阻塞高壓」，也就是由西向東走的高壓系統過不來，「在同一地方、同一種天氣維持好一陣子，一直處於高壓籠罩的高溫情況。」
加拿大最新研究警告，鹽巴吃太多，容易導致身體中的鈣質大量流失，並增加腎結石、骨質疏鬆症風險。
醫界過去一直不太清楚為什麼吃東西口味重鹹的人較容易出現腎結石、骨質疏鬆症。加拿大亞伯達大學進行動物、細胞實驗，發現背後原因。
首席研究員托德‧亞歷山大研究團隊發現，身體運用相同分子調節鈉、鈣濃度。當攝取大量鈉鹽，鈉會藉由尿液排出，同時，鈣質也會進入尿液，跟著流出體外。尿裡面一旦帶有高濃度鈣質，便會引起腎結石，而身體鈣質變少，骨頭就會變細，骨質也變得較為脆弱。
大林慈濟醫院家醫科醫師賴育民表示，常見的熱病有高熱暈厥、熱抽筋以及致死率較高的熱衰竭、熱中暑。熱暈厥常發生於站立在炎熱環境下過久的人，因過度流汗造成血液濃稠，無法流進腦部，而產生暈厥現象。熱抽筋則是因為在高溫潮濕的環境大量出汗使水分及電解質流失，導致體內電解質不平衡，造成虛弱及肌肉無法自主的抽搐及疼痛。而熱衰竭、熱中暑則因為體溫調節中樞失常，引發體溫急劇升高及多重器官竭，是一種很可怕的緊急狀況。
大林慈濟醫院急診科蘇詠程說，熱中暑是在高溫的環境中工作運動，或長久處於高溫且通風不良的場所導致。身體溫度調節中樞因慢性疾病，藥物或脫水而失去功能，過高的體溫也無法有效降低。常出現的症狀有疲憊、頭痛、意識混亂或有幻覺、腳步不穩及失去方向感，有時還會痙攣、昏迷，甚至低血壓、脈搏和呼吸淺快、體溫上升，嚴重會造成多重器官衰竭。由於熱中暑死亡率非常高，發現類似症狀應該要盡快送醫。
雲嘉地區老農多，老人家由於體溫調節的退化，散熱能力較差，較易中暑，賴育民醫師提醒農友，可以早點出門，中午最熱的時候則待在家休息，以減低熱傷害發生的頻率。另外，患有慢性病或是老人常用的某些藥物，如利尿劑，及一部份精神科用藥，則可能因藥物效果減少身體對熱的耐受力進而提高中暑的危險，平時可多補充水份，並可在水裡加入一點鹽或幾顆酸梅，有效補充人體排汗後失去的鹽分。最重要的是，若發生中暑現象時，最高原則是馬上送往醫療機構治療。
幼童擦成人藥膏 皮膚過敏險潰爛！
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）夏天氣候悶熱，小兒科出現許多因皮膚過敏前來就診的嬰幼兒患者。日前就有一名5歲小男童，因皮膚出現紅腫發炎，被家長帶來求診，詢問才知道小男童從小有過敏體質，最近因天氣熱，整天玩得滿身大汗，前胸後背也出現一顆顆紅疹子，男童媽媽順手拿了一瓶成年人使用的藥膏往小朋友身上擦，沒想到隔天小男童皮膚紅疹更嚴重，加上因皮膚癢而拼命抓造成傷口感染，後來被媽媽發現才趕緊到小兒科門診就醫。
台北中山醫院小兒科劉國旺醫師表示，許多家長認為大人皮膚用藥膏對小孩子不會有影響，造成小兒科門診經常出現因擦錯藥引起皮膚問題的小朋友。針對嬰幼兒患者，當皮膚出現紅、癢症狀時，首先要避免小朋友不斷地抓癢，如此可避免傷口形成，降低細菌黴菌的感染機率。
2012年07月04日
消基會抽驗出含甲醛的洗髮精。余志偉攝
【朱正庭、沈能元、蔡惠如╱台北報導】消基會抽驗二十五款宣稱有抗屑止癢、減少掉髮等功效的洗髮精，發現三款因含具防腐劑功能的DMDM Hydantoin成分，會釋出游離甲醛，釋出量雖合乎國內法規，但醫師提醒長期使用仍可能引發頭皮搔癢、過敏，甚至增加罹患鼻咽癌等上呼吸道癌症風險。
日頭赤炎炎，全台就像是一顆燒燙燙的「火紅烤蕃薯」。然而，運用錯誤的方式來對抗炎夏，有可能加重熱傷害，以下是抗暑六大謬誤：
錯誤一：沒曬太陽，不會中暑
中暑與高溫度、高溼度有關，尤其是對體溫調控差的年長者及嬰幼兒來說，即使在室內不出門，沒曬到太陽，也有可能因氣溫過高而中暑，一定要善用冷氣、電風扇來降低室內溫度，注意適當的水份補充，讓身體有足夠水份可以散熱，避免體溫過高。
根據調查顯示，生活污水佔河川污染量的五成，遠超過工業及畜牧廢水污染，台南市環保局提倡「吃多少煮多少」，「鍋、盤殘油擦拭後再清洗」等新生活運動，呼籲市民從日常生活中省水減汙，改善河川水質。
(劉怡伶報導)
台南市今年5月的生活污水妥善處理率僅33.24%，導致六成以上的生活污水未經納管處理即直接排入河川，環保局提倡「廚房的5招小撇步」只要落實執行，就能削減廚房6成以上的污水量。
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